Kaum jemand macht sich in die Eggentaler Bergwelt auf, ohne (mindestens) eine Einkehr in die rund 20 Alm- und Schutzhütten im Hinterkopf zu haben! Hüttenzauber und -gaudi gehören zu jeder Wanderung dazu: Schließlich sind Carezzas Berge wahrlich kost-bar! Wie schmecken die Dolomiten? Einfach mal probieren!
Südtiroler Seelenschmaus im Eggental
Speckknödel und Gulasch, Schlutzkrapfen, Strauben, Apfelstrudel – und selbstverständlich ein (oder zwei) Gläschen Wein – runden jedes Bergabenteuer ab! Die Hütten in Carezza trumpfen aber nicht nur in kulinarischer Hin-Sicht, sondern auch in sonniger Aus-Sicht: Auf den Terrassen davor und den Wiesen ringsum lässt sich’s ganz leicht zur Ruhe kommen!
Wilder Naturgenuss: Die Wild- und Waldwochen
Alljährlich im späten Sommer – oder im frühen Herbst – finden in Carezza die Wild- und Waldwochenstatt! Dann drehen sich geführte Wanderungen und kulinarische Menüs in den Ortschaften Welschnofen und Karersee eine ganze Woche lang um Südtirols Wälder und Wildtiere.
Einige der Hütten im Ski- und Wandergebiet Carezza können von Welschnofen, Karersee und Tiers am Rosengarten aus direkt zu Fuß erreicht werden. Um hingegen zu den höher gelegenen Alm- und Schutzhütten zu gelangen, bieten sich die im Sommer geöffneten Aufstiegsanlagen an.
