Sanftes Pistenparadies in den Dolomiten

Der Schnee glitzert auf dem Berghang, der Himmel funkelt über den weißen Gipfeln. Und die SkifahrerInnen und SnowboarderInnen juchzen, während sie die perfekt präparierten Pisten hinabflitzen. Willkommen in Carezza – dem Skigebiet mit Fokus auf Nachhaltigkeitsthemen in Südtirol!

Hier unterm Rosengarten, im Dolomiten UNESCO Welterbe, wird verantwortungsbewusst gehandelt: Im gesamten Gebiet stammt der Strom aus grünen Energiequellen, es wird penibelst auf Mülltrennung geachtet und Plastik wird, soweit es geht, vermieden. Jährlich wird der CO₂-Fußabdruck gemessen und optimiert, Klimaschutz-Projekte in Dritte-Welt-Ländern kompensieren, was nicht vermieden werden kann. Die Beschneiung der Pisten erfolgt nur dann, wenn die Nächte besonders kalt sind, um möglichst wenig Wasser und Energie zu verbrauchen – außerdem wird sie genauestens monitoriert. Auch der Spritverbrauch der Maschinen wird beobachtet und angepasst: Die Schneekatzen befahren die Pisten beispielsweise nach einem genauen Muster, um zu vermeiden, dass mehrfach über dieselbe Fläche gefahren wird. Ebenso wurde von Diesel Treibstoff auf HVO Treibstoff (Hydrogenated Vegetable Oils) umgestellt. Dies entspricht einer CO2 Reduktion von 60-90%. Und weniger Fleisch, dafür mehr frisches, lokal angebautes Gemüse sorgen für gesunde Abwechslung auf dem Speiseplan der MitarbeiterInnen. Die Events, die im Skigebiet Carezza stattfinden, folgen den Richtlinien eines „Green Events“: Es werden vorwiegend lokale Produkte verwendet, Drucksorten wie Flyer oder Programmzettel werden vermieden, Müll wird sorgsam getrennt und die Anreise mit den öffentlichen Verkehrsmitteln wird zu jeder Zeit und immer gefördert.